Salada curinga

 

Esta salada me salva em várias situações! É fácil e rápida de fazer e acompanha praticamente qualquer coisa, inclusive pode ser usada como recheio para sanduíche.

Ingredientes

• cenoura ralada 

• alface americana cortado em tirinhas (aqui você pode usar repolho, couve, o que tiver em casa) 

• azeitonas fatiadas (preta ou verde) 

• limão 

• maionese 

• cebolinha picada 

• tempero lemon pepper 

• atum em pedaços ou ralado (opcional) 

• azeite

Agora é só misturar todos os ingredientes e servir.

Com certeza você vai se viciar nesta maravilha!

 

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➕ Itens que você precisa ter na sua casa:

 

Semana do Consumidor

 

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Patê de pepino

 

Patê de pepino fácil, rápido e muito saboroso!!

Ingredientes

• pepino japonês
• suco de limão
• cebola picadinha
• salsinha picada
• hortelã picado
• azeite de oliva
• maionese
• sal
• creme de ricota (opcional)

Modo de fazer

Rale o pepino no ralo grosso e coloque numa peneira. Deixe por uns 30 minutos para drenar a água que sai do pepino.

Misture com os outros ingredientes e deixe na geladeira por um tempo antes de consumir.

Vai bem no pão ou como salada, acompanhando pratos diversos, principalmente peixe.

 

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➕ Itens que você precisa ter na sua casa: 

 

Legumes a parmegiana

Legumes feitos de um jeito diferente!

Ingredientes

• Abobrinha em cubos
• Brócolis
• Couve flor
• Tomate em cubos
• Carne moída já temperada e refogada
• Ovos
• Azeitonas pretas 
• Molho de tomate
• Chimichurri
• Páprica
• Azeite de oliva
• Orégano
• Queijo muçarela ralado

Modo de fazer

Coloque a abobrinha, a couve flor, o brócolis e o tomate numa tigela e tempere com sal, chimichurri, páprica e azeite. Misture bem e espalhe numa frigideira. Refogue por alguns minutos.

Espalhe por cima a carne, as azeitonas e o molho. Deixe cozinhar por alguns minutos, mas que os legumes estejam fiquem ainda firmes. Quebre os ovos por cima e deixe cozinhar. Quando estiverem no ponto que você gosta, espalhe o queijo e deixe derreter.

 

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➕ Itens que você precisa ter na sua casa: 

 

Batata ao alho e óleo!

Eleve o nível da sua batatinha do dia-a-dia com essa receita simples e deliciosa!

 

Ingredientes

• batata
• alho picado
• azeite de oliva
• salsinha picada
• pimenta do reino moída

Modo de fazer

Cozinhe as batatas em água e sal. Escorra e amasse grosseiramente com o garfo. Reserve.

Numa panela, aqueça o azeite e acrescente o alho. Frite até começar a dourar. Acrescente a salsinha, a batata e a pimenta do reino e misture bem. Tá pronto!

É um ótimo acompanhamento para diversas receitas!

 

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➕ Itens que você precisa ter na sua casa: