Patê de pepino fácil, rápido e muito saboroso!!
Ingredientes
- pepino japonês
- suco de limão
- cebola picadinha
- salsinha picada
- hortelã picado
- azeite de oliva
- maionese
- sal
- creme de ricota (opcional)
Modo de fazer
Rale o pepino no ralo grosso e coloque numa peneira. Deixe por uns 30 minutos para drenar a água que sai do pepino.
Misture com os outros ingredientes e deixe na geladeira por um tempo antes de consumir.
Vai bem no pão ou como salada, acompanhando pratos diversos, principalmente peixe.
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