Linguiça recheada com vinagrete (na Airfryer)

Vi esta receita em vários locais e estava doida para fazer! Resolvi fazer na Airfryer, pois amo linguiça feita nela. Além de tudo é rápido e prático.

Ingredientes

• linguiça toscana
• tomate picado
• cebola picada
• alho picado
• coentro picado
• vinagre
• sal
• azeite

Modo de fazer

Faça um corte na pele da linguiça com a ponta de uma faca e afaste o recheio para criar o espaço para colocar a vinagrete.

Prepare a vinagrete misturando os outros ingredientes.

Coloque um pouco de vinagrete em cada linguiça e acomode na Airfryer e regue com um pouco de azeite. Eu gosto de sempre começar a assar numa temperatura mais baixa, tipo 160ºC e depois de um tempo aumentar para dourar. Aí você controla como quiser.

Dá para fazer no forno convencional também.

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