Pacottini com bacon e champignon

Adoro massa! Sou fissurada em todo tipo de massa! Pena que tenho que me controlar! rsrs

Essa receita eu fiz rapidinho porque usei molho branco pronto e só dei uma incrementada, mas você pode fazer seu próprio molho também.

Ingredientes

• 1 pacote de massa tipo pacottini com frango (pode usar qualquer outra massa recheada)
• molho branco
• creme de leite
• bacon em cubos
  
• cebolinha verde
• champignon
• alho e cebola picados
  

Modo de fazer

Frite o bacon e reserve. Na mesma panela, frite o alho e a cebola. Junte o molho branco e o champignon. Deixe apurar e acrescente o creme de leite e a cebolinha verde picada.

Cozinhe o pacottini como indicado na embalagem. Escorra e acrescente o molho e o bacon.

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Lasanha de abobrinha

Abobrinha é tudo de bom e quando você junta com muito queijo e molho fica uma perfeição!

Essa é uma receita simples, usei somente presunto e queijo no recheio, mas você pode usar o recheio que quiser, usar molho branco, etc.

Vamos lá!

Ingredientes

• abobrinha cortada em fatias
• presunto fatiado e em tiras
  
• queijo mussarela picado ou ralado
  
• molho de tomate
• azeitona preta

Modo de fazer

Fatie a abobrinha e coloque num escorredor. Adicione sal para desidratar um pouco a abobrinha. É necessário fazer isso porque a abobrinha solta muita água e acaba deixando a lasanha muito cheia de caldo. Portanto, faça essa etapa da receita pelo menos uma hora antes de montar a lasanha.

Não vou passar aqui a receita do molho de tomate, pois você pode preparar o seu ao gosto. Mas o meu eu fiz com tomate pelado de lata. A azeitona eu juntei ao molho.

Num refratário, comece colocando um pouco de molho de tomate no fundo, depois as fatias de abobrinha, o presunto e o queijo. Repita o processo até terminar as camadas com bastante queijo.

Leve ao forno já aquecido por uns 40 minutos. Vai verificando com um garfo se a abobrinha está cozida. Deixe descansar uns 15 minutos antes de comer. 

 

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