Filé de peixe mediterrâneo

 

Receita deliciosa!

Ingredientes

🔸filé de peixe (usei tilápia, mas você pode usar outro peixe também)
🔸azeitonas pretas
🔸alcaparras
🔸alho em lâminas
🔸tomilho
🔸salsinha
🔸azeite de oliva
🔸tomate cereja

Modo de fazer

Tempere os filés com tempero pronto e deixe descansar por alguns minutos.

Numa frigideira, coloque uma quantidade generosa de azeite de oliva e o alho e deixe refogar por uns 2 minutos. Acrescente o tomate cereja cortado ao meio, as alcaparras e as azeitonas. Refogue rapidamente e acrescente os filés. Salpique tomilho e deixe cozinhando por alguns minutos. Não deixe muito tempo para que o peixe fique macio.

Quando estiver pronto, coloque no a salsinha picada por cima.

 

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