Receita com abobrinha nunca é demais! Ela é versátil, fácil de fazer e combina com tudo!
Para esta receita, eu basicamente peguei o que tinha na geladeira e fiz.
Vamos à receita!
Ingredientes
- abobrinha cortada em cubos
- couve flor cortada em pedaços
- temperos a gosto
- sal
- maionese
- creme de leite
- queijo minas padrão ralado
- queijo parmesão ralado
- azeite de oliva
Modo de fazer
Como eu disse, usei o que tinha na geladeira! Tinha um tempero já batido com alho, cebola, tomate e pimentão que usei em outra receita e sobrou. Usei este tempero.
Então, coloque um fio de azeite no fundo de um refratário e disponha a abobrinha e a couve-flor já misturada ao tempero que estava pronto e o sal.
Misture o creme de leite com a maionese e coloque por cima da abobrinha. Por fim, cubra tudo com os queijos ralados e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
Eu deixei uns 20 minutos e nos últimos 5 minutos liguei o gratinador do forno.
Ficou maravilhoso!
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