O que mais gosto de fazer é macarrão. Eu invento tanta coisa! Já fiz tanta receita doida com miojo! rsrsrsrsEssa receita mesmo eu inventei para aproveitar umas coisas que haviam na geladeira! E ficou bom! Não coloquei as quantidades porque não sei! Vai do gosto de cada um.
Ingredientes
- Bacon em cubos
- Cebola picada
- Alho picado ou amassado
- Tomate em cubos
- Lingüiça fina
- Abobrinha em cubos
- Brócolis
- Pimenta calabresa
- Macarrão tipo parafuso ou penne
- Molho de tomate
- Queijo minas padrão ralado grosso
- Manjericão fresco
Como fazer
Frite o bacon e a lingüiça em azeite de oliva. Acrescente a cebola e refogue. Acrescente o alho e deixe refogar um pouco mais. Acrescente a abobrinha e o tomate. Coloque um pouco de molho de tomate só para fazer o caldinho e a pimenta calabresa a gosto. Quando a abobrinha estiver quase cozida acrescente o brócolis. Não deixe o brócolis cozinhar muito. Acerte o sal.
Em um refratário coloque o macarrão já cozido e, por cima, o molho. Cubra com o queijo e as folhas de manjericão e leve ao forno microondas só para derreter o queijo.
6 comentários:
Ó, encontrei um blog de receitas feito pra mim! Agora, longe da casa da mama, o que mais tenho feito é inventar ... e macarrão com molhe de tomate e atum enjoa ... abobrinha com azeitona também ... miojo com kibe então ... rs
p.s.: você é da Bahia!
Sou sim ^^
De Cruz das Almas, no recôncavo. Mas moro em Salvador.
E eu já andei por um de seus blogs ...
só percebi isso agora :)
Obrigada pela visita ao meu cantinho que me permite descobrir este seu delicioso blog. Já coloquei um link no meu. :-)
Já agora, você não se quer juntar à nossa comunidade de blogs culinários em língua portuguesa...? É aqui: http://www.cozinhasdomundo.com/
Beijos.
Deve ter ficado uma delícia
Beijinho
Ok Alcione, vou adicionar seu blog ao meu blog de culinária, depois passa lá para conferir. Abraços
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