Na semana passada marcamos um almoço com alguns amigos e parentes. Quando perguntei o que eu deveria levar, uma delas disse que queria uma salada, mas que não fosse de tomate, pois essa ela comia todo dia! kkkkkkkkkkkkk
Então, olhei no armário e na geladeira, vi o que tinha e fiz uma salada de macarrão! Ficou tão rica que dá para ser consumida como prato único, se você não for um monstro para comer!
Ingredientes
- 250g de macarrão parafuso cozido
- 5 fatias de peito de peru defumado picadas
- 5 fatias de mussarela picadas
- azeitonas picadas à gosto
- 2 latas de seleta de legumes sem milho
- 1 lata de milho verde
- manjericão picado à gosto
- azeite à gosto
- maionese à gosto
- creme de leite à gosto
- suco de 1/2 limão
- omelete comum feita com 3 ovos e picada
Modo de fazer
Cozinhe o macarrão, deixe esfriar (ou passe em água fria) e misture os outros ingredientes. Sirva gelada.