Essa receita é muito simples e extremamente gostosa!
Ingredientes
- lentilha
- cenoura em cubinhos
- linguiça calabresa em rodelas
- bacon em cubinhos
- cebola picada
- alho picado ou amassado
- tempero verde picado a gosto
Modo de fazer
Frite o bacon e reserve. Na mesma gordura, frite a calabresa.
Acrescente o alho e a cebola e deixe refogar. Acrescente a lentilha e água até cobrir.
Vá experimentando a lentilha e quando perceber que está al dente, acrescente a cenoura. Deixe cozinhar até a lentilha ficar macia, mas não deixe ficar muito mole.
Acrescente o bacon que estava reservado e o tempero verde. No meu caso, eu acrescento o tempero verde no momento que coloco a lentilha porque uso um tempero que preparo aqui em casa. Clique aqui para ver como é o tempero.
Faça e depois me conte se gostou!
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