Legumes a parmegiana

Legumes feitos de um jeito diferente!

Ingredientes

• Abobrinha em cubos
• Brócolis
• Couve flor
• Tomate em cubos
• Carne moída já temperada e refogada
• Ovos
• Azeitonas pretas 
• Molho de tomate
• Chimichurri
• Páprica
• Azeite de oliva
• Orégano
• Queijo muçarela ralado

Modo de fazer

Coloque a abobrinha, a couve flor, o brócolis e o tomate numa tigela e tempere com sal, chimichurri, páprica e azeite. Misture bem e espalhe numa frigideira. Refogue por alguns minutos.

Espalhe por cima a carne, as azeitonas e o molho. Deixe cozinhar por alguns minutos, mas que os legumes estejam fiquem ainda firmes. Quebre os ovos por cima e deixe cozinhar. Quando estiverem no ponto que você gosta, espalhe o queijo e deixe derreter.

 

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Batata ao alho e óleo!

Eleve o nível da sua batatinha do dia-a-dia com essa receita simples e deliciosa!

 

Ingredientes

• batata
• alho picado
• azeite de oliva
• salsinha picada
• pimenta do reino moída

Modo de fazer

Cozinhe as batatas em água e sal. Escorra e amasse grosseiramente com o garfo. Reserve.

Numa panela, aqueça o azeite e acrescente o alho. Frite até começar a dourar. Acrescente a salsinha, a batata e a pimenta do reino e misture bem. Tá pronto!

É um ótimo acompanhamento para diversas receitas!

 

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